Xoài Keo Xanh Wunjo là dòng xoài tươi đặc sản vùng sông nước Nam Bộ, nổi bật nhờ độ giòn, vị chua nhẹ – ngọt thanh đặc trưng. Sản phẩm được thu hoạch từ các vùng nguyên liệu uy tín tại An Giang, Đồng Tháp, Long An, đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn ISO 22000:2018, HACCP và FDA.

Với quy trình chuẩn hóa và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt từ vườn đến kho lạnh, xoài keo xanh của Wunjo là lựa chọn tin cậy cho thị trường trong nước và xuất khẩu với sản lượng lớn, ổn định quanh năm.

Đặc điểm cảm quan & giá trị dinh dưỡng

Xoài Keo Xanh Wunjo giữ được độ giòn tự nhiên cùng hương vị cân bằng giữa ngọt và chua – yếu tố tạo nên sự khác biệt so với nhiều giống xoài khác trên thị trường.

Các minh chứng chất lượng ghi nhận rằng:

• Độ ngọt tự nhiên: > 8°Brix, phù hợp thị hiếu ăn giòn – chua – ngọt.
• Màu sắc: Xanh đặc trưng, lớp vỏ bóng mịn, tỷ lệ đồng đều cao > 92%.
• Kết cấu thịt: Giòn – chắc, không xơ, tỷ lệ thịt ăn được > 80%.
• Hàm lượng dinh dưỡng (trung bình/100g):
  • Vitamin C: 36–60 mg
  • Chất xơ: 1,5–1,8 g
  • Carbohydrate: 14–16 g
  • Năng lượng: 60–70 kcal
• Dữ liệu kiểm nghiệm cho thấy xoài keo xanh có chỉ số acid hữu cơ cân bằng, giúp giữ độ giòn lâu hơn sau thu hoạch.

Vùng nguyên liệu

Xoài Keo Xanh Wunjo được trồng tại những vùng đất nổi tiếng với thổ nhưỡng phù hợp, tạo điều kiện lý tưởng để xoài phát triển ổn định và đạt chất lượng cao.

Thông tin khảo sát chỉ ra rằng:

• An Giang: Đất phù sa giàu khoáng, pH 5,5–6,5 → xoài có độ giòn cao, vỏ xanh đẹp.
• Đồng Tháp: Khí hậu ẩm – nắng đều, lượng mưa 1.600–1.800 mm/năm → hương vị hài hòa hơn.
• Long An: Vùng đất cao, độ ẩm thấp → xoài có tỷ lệ đồng đều và ít bị thâm đầu cuống.
• Tỷ lệ đạt chuẩn chọn lọc: > 95% trước khi thu gom vào nhà máy Wunjo.

Quy trình sản xuất

Wunjo kiểm soát quy trình sản xuất theo hệ thống quản lý chất lượng quốc tế từ khâu thu hoạch đến bảo quản cuối cùng, đảm bảo sản phẩm tươi – sạch – an toàn.

Thực tế sản xuất chứng minh rằng từng bước đều ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng cuối cùng:

• Thu hoạch & chọn lọc: Thu hái lúc sáng sớm, độ chín 70–80%, độ đồng đều >95%.
• Làm sạch & xử lý mủ: Sử dụng nước sạch, xử lý mủ xoài bằng nhiệt độ ổn định 30–35°C.
• Khử khuẩn: Dùng công nghệ khử khuẩn an toàn theo chuẩn HACCP.
• Sơ chế – phân loại – dán nhãn: Phân size 350g – 850g theo yêu cầu khách hàng.
• Đóng gói & bảo quản:
  • Nhiệt độ: 7–12°C
  • Môi trường: Kho lạnh chuyên dụng
  • Hạn sử dụng: 20 – 30 ngày
• Bao bì: Đóng túi – đóng thùng carton theo tiêu chuẩn xuất khẩu, có thể thiết kế riêng.

Ứng dụng

Xoài Keo Xanh Wunjo phù hợp cho cả tiêu dùng nội địa lẫn xuất khẩu, đáp ứng đa dạng mục đích sử dụng.

Số liệu thực tế cho thấy các nhóm khách hàng thường dùng sản phẩm cho:

• Ăn trực tiếp: Giòn – chua – ngọt phù hợp sở thích ăn xí muội, chấm mắm ruốc.
• Chế biến món ăn: Gỏi xoài, salad, món cuốn, topping món nước.
• Nhà hàng – khách sạn: Dùng cho set trái cây, buffet, món khai vị.
• Nhà máy chế biến: Nguyên liệu làm xoài sấy, xoài muối, xoài đóng hộp.

Lợi thế xuất khẩu

Có mối liên hệ rõ ràng giữa vùng trồng đạt chuẩn và quy trình bảo quản lạnh nghiêm ngặt, giúp xoài Keo Xanh Wunjo giữ được độ tươi trong suốt hành trình xuất khẩu.

Các lợi thế nổi bật cho đơn hàng quốc tế:

• Đạt chuẩn ISO 22000:2018, HACCP, FDA – đáp ứng yêu cầu của Mỹ, EU, Trung Đông, Nga.
• Không chất bảo quản, phù hợp xu hướng tiêu dùng “clean label”.
• Size đa dạng 350g – 850g → dễ tối ưu chi phí đóng gói & vận chuyển.
• Thời gian bảo quản dài 20 – 30 ngày → phù hợp vận chuyển đường biển.
• Khả năng cung ứng số lượng lớn, đáp ứng đơn hàng 1 container 20/40/48FT.
• Tỷ lệ hao hụt thấp nhờ quá trình phân loại – xử lý mủ – khử khuẩn chuẩn hóa.

Thông số kỹ thuật

Xoài Keo Xanh Wunjo là lựa chọn tối ưu cho các đối tác đang cần dòng trái cây tươi ổn định, đạt chuẩn quốc tế và đảm bảo khả năng cung ứng số lượng lớn. Với hệ thống quản lý chất lượng nghiêm ngặt, vùng trồng đạt chuẩn và đội ngũ giàu kinh nghiệm, Wunjo tự tin mang đến sản phẩm xoài keo xanh chất lượng cao – tươi ngon – an toàn cho cả thị trường nội địa và xuất khẩu.

FAQ ?

1. Xoài Keo Xanh Wunjo có độ ngọt bao nhiêu Brix?

• • Độ ngọt > 8° Brix, vị chua nhẹ – giòn – ngọt hài hòa.

2. Xoài Keo Xanh Wunjo được trồng ở đâu?

• • Nguồn nguyên liệu từ An Giang – Đồng Tháp – Long An.

3. Sản phẩm có sử dụng chất bảo quản không?

• • Không sử dụng bất kỳ chất bảo quản nào.

4. Xoài Keo Xanh có những size nào?

• • Từ 350g – 850g/quả, hoặc theo yêu cầu từng thị trường.

5. Thời gian bảo quản của xoài là bao lâu?

• • Bảo quản 20–30 ngày ở 7–12°C trong kho lạnh.

6. Xoài Keo Xanh Wunjo có đạt tiêu chuẩn xuất khẩu không?

• • Có. Đạt các chứng nhận: ISO 22000:2018 – HACCP – FDA.

7. Xoài Keo Xanh phù hợp xuất khẩu sang thị trường nào?

• • Giao được nhiều thị trường: Mỹ (USA), EU, Hàn Quốc, Trung Đông, Nga, Singapore…

8. Bao bì có thể tùy chỉnh theo yêu cầu không?

Có. Túi – khay – thùng carton tùy theo quy chuẩn nhập khẩu của từng nước.

9. MOQ (Minimum Order Quantity) của Wunjo là bao nhiêu?

• • MOQ linh hoạt: hỗ trợ cả đơn mẫu, đơn nhỏ và đơn container 20FT – 40FT – 48FT.

10. Xoài Keo Xanh Wunjo có phù hợp cho nhà máy chế biến không?

• • Có. Nhờ độ giòn – ít xơ – hương vị ổn định, phù hợp sản xuất xoài sấy, xoài dẻo, puree, topping…